制作拿铁咖啡为何要选择拼配咖啡豆？这几点很重要

　　在制作拿铁咖啡的时候，我们为什么要选择拼配咖啡豆?选择拼配咖啡豆的目的是什么?一起和小型咖啡厅加盟商来了解下吧：

　　1、均衡口感

　　对比单品咖啡豆，会是某种特质比较明显，例如比较苦，或比较酸。拼配可以将几款豆子综合起来，酸甜苦咸相互抑制，从而达到口感平衡，酸苦甜均衡，醇厚度高。

　　2、稳定风味

　　每个产季每个批次的豆子风味都会有一定的差异，跟当地降雨，日照时长等因素有关，几种咖啡豆混合在一起，可以减少风味的改变。

　　3、特有风味

　　烘焙师/咖啡厅可以根据自己的喜好，或者是国家、区域的喜好来调整，拼配出自己独特风味的咖啡豆。

　　4、降低成本

　　拼配可以是用百分百阿拉比卡咖啡豆，也可以是阿拉比卡拼配少量罗布斯塔豆。