成都咖啡厅加盟商教你如何品鉴咖啡

　　不少人在喝咖啡的时候，会对咖啡进行品鉴，不过你知道品鉴咖啡的标准是什么吗?成都咖啡厅加盟商告诉你答案：

　　醇厚度：醇厚度越高的咖啡液越绵密、口感扎实，有奶油般绵密的口感;醇厚度越低，咖啡会带有水感，带有刺激风味的瑕疵味道会被放大，让人无法接受。

　　酸质：好的酸质会带来新鲜有活力的咖啡体验，并且也会衬托出咖啡本身的甜感。同时也能影响咖啡的风味的因素。烘焙：烘焙会影响咖啡的酸质，甜感，醇厚度以及咖啡的苦味。

　　香气：我们能够分辨出咖啡的轻度、柔和以及浓郁的香气，但是辨认出咖啡中的香气是最棘手的部分