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奶茶店的基础设备有一般都包含了哪些?

发布日期:2021-11-23 09:00:07

  奶茶店的基础设备有一般都包含了哪些?奶茶原料批发公司为大家整理了以下资料,赶紧来看看吧,希望对你有所帮助

  奶茶设备是用于制做奶茶。设备有操作台、制冰机、开水器、果糖定量机、封口机、电磁炉、冷饮设备、量杯、雪克杯。

  1、开水机。用于泡茶、化粉、做热饮、食材预加工。口岸好、有加工区的店一般配备两台开水机,一台用于吧台、一台放在加工间2、冷藏柜(或冷藏操作台)。用于食材保鲜及低温储存。冷藏功能是奶茶店必备的功能。至于选择冷藏操作台、冷藏展示柜或其它冷藏设备,可根据操作台面是否够用灵活选择。我建议选择冷藏操作台是性价比较高的方案。

  3、制冰机。生产冰块。替代方案:选择冷冻柜自制或采购食用冰储存。

  制冰机是最不好配置的设备。配大了,制出来的冰用不完;配小了,制冰量满足不了使用量。

  我们的解决方案有两个,一是一步到位,高估配置。二是分步到位,先配一台常规制冰机,再预留一台升级空间,在装修时预设升级用的给排水点位。

  4、水盆操作台加多功能茶桶架。这种操作台又叫水吧操作台、雪克台,是奶茶店主要的清洗和操作生产面。一般长度尺寸是1.2米、1.5米和1.8米,宽度是0.6-0.8米,高度是0.8-0.85米。可以用橱柜的形式制作,也可以采用不锈钢定制。大多数奶茶店选用的是不锈钢定制的水盆操作台。

  不锈钢定制水盆操作台可以加入很多实用功能,如:储冰槽、吧台长流水、冲杯器、加长沥水盘、台面导水线等,坚固、耐用、卫生5、易清洗。

  、冰沙机。冰沙、奶昔、水果茶、五谷杂粮饮品、破壁榨汁等出品要用到这款设备。 冰沙机有两种,一种是带静音罩的,一种是不带的。由于冰沙机功率大,工作时动静惊人,建议使用静音款的。

  6、净水器。水处理。替代方案:桶装水。

  奶茶店是售卖饮料的,产品大部分都是水,因此对水的要求非常高。净化后的水分两种,一种是含矿物质的水,用于直调饮品。另一种是软水,一般连接用水设备,防水垢生成。


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