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浅析咖啡机日常养护清洁的这些技巧有哪些?

发布日期:2019-11-13 09:00:11

  针对咖啡机的清洁养护是必须的,但是你知道该如何清理咖啡机吗?成都半自动咖啡机租赁公司小编为你带来以下清洁方法:

  1、清洁咖啡机机身:

  每日开机前或每日关机后用湿抹布擦拭机身,如遇难清洁的污渍,请选用温和不具腐蚀性的清洁剂喷于湿抹布上,再用含清洁剂的抹布擦拭机身(注意抹布保持中度温度,不可太湿,清洁剂更不能直接喷于机身上,否则多余的水和清洁剂渗入电路系统,易侵蚀电线造成短路,损坏机器)。

  2、清洁蒸煮头出水口:

  每天打烊后请勤于做以下动作:1、取下手柄;2、按冲煮键,将残留在冲煮头内及滤网上的咖啡渣冲去;3、用干净的刷子将冲煮头内侧及冲煮头垫圈刷洗干净。

  3、清洁蒸汽棒:

  其步骤如下:1、每次使用完喷嘴蒸汽棒时,用干净的棉布擦拭喷嘴,再扭动蒸汽旋钮,让喷出的蒸汽带出滞留在孔内的残渣;2、关闭蒸汽时要一次关完,防止牛奶倒吸进入管道或锅炉;3、每天打烊后将蒸汽棒打开解压至无压力状态,此为增加机器锅炉使用寿命。

  4、锅炉保养:

  为延长锅炉的使用寿命,如果长时间(一个月以上)不使用机器,请按如下步骤操作:1、关闭电源,并将咖啡机插头拔出;2、打开蒸汽开关,释放锅炉内压力,待锅炉压力表指示为零,蒸汽不再喷出,关闭蒸汽开关;3、打开锅炉排水阀,排去锅炉内部的水,排完水后关闭排水阀;4、清洗盛水盘和排水槽;5、每隔一段时间就要开闸清排锅炉水。

  5、盛水盘清洁:

  开店前或使用前清洁盛水盘,盛水盘不定期清洁,依据个人需要。

  6、排水槽:

  1、取下盛水盘;

  2、用湿抹布或餐巾纸将排水槽内的沉淀物清除干净;

  3、再用热水冲洗,使排水管保持畅通;

  4、如果排水不良时可将一小匙清洁粉倒入排水槽内用热水冲洗,以溶解排水管内的咖啡渣油。

  注意:排水管道不能重压或折迭以保证排水顺畅。

  7、滤杯及滤杯手把:

  每日至少一次将手把用热水润洗,溶解出残留在手把上的咖啡油脂及沉淀物,以免蒸煮过程中部份油脂和沉淀物流入咖啡中,影响咖啡质量。

  8、冲泡手柄清理:

  1、将咖啡机冲泡手柄内的咖啡粉残渣倒出;

  2、将手柄上的滤网换下来;

  3、在冲泡手柄上装入辅助冲洗机头的盲网,在上面倒入2-3克左右的咖啡机专用清洗药粉;

  4、再将放有清洗药粉的冲泡手柄装到冲泡头上;

  5、长按定量键的第二个选键约10到15秒左右放开,此时咖啡机会自动冲洗机头;

  6、清洗期间可见按键指示灯闪烁,待到指示灯熄灭。清洗完成,清洗过程历时1分半钟左右;

  7、取下冲泡手柄,清洗冲泡手柄和盲网。

  8、长按通用键10秒左右,机头开始流出热水,这时用专业的机头清洁刷刷拭机头。

  9、最后让热水流一会,冲走刷出的咖啡渣即可。可通过长按通用键,关闭热水。

  注意:为了避免机头可能残留的清洁剂影响咖啡口感,第二天早上咖啡机制作的第一杯咖啡建议丢弃!

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