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已经引入我国的咖啡豆品种有哪些?

发布日期:2019-11-24 09:00:26

  咖啡是世界三大饮料中产量、消费量和经济价值均居前位的热带经济作物,是国际贸易中继石油之后的第二原料产品,也是世界较大宗的热带食品原料之一。咖啡品种园占地3亩,主要在于咖啡品种资源收集、保存,在对其植物学特征和生物学特性观测的基础上,进行品种(含种和变种)分类鉴定及良种选育。世界上有可供引种保存的咖啡种类247种(变种及品种),咖啡品种园已引种咖啡82种(变种及品种),预计可引种100-150种(变种及品种)。接下来成都咖啡公司小编为你介绍几种已经引进的咖啡豆品质:

  目前已引种(变种及品种)有:

  1、小粒种(Coffea arabica L.) 包括Catimor系列 10种; Mexico 系列14种; Malaysia 系列2种;其它46种。其中:Catimor系列是葡萄牙国际锈病研究中心培育出来的杂交种。Catimor系列是目前生产上栽培较多的种类。如世界上产量较高的咖啡品种―Coffea arabica var. Catimor P4,以及7963等品种。来源于牙买加的世界上品质较好的兰山咖啡(Coffea arabica cv.,)

  2、中粒种(Coffea robusta Linden) 又称罗巴斯塔种,已收集定植8种。

  3、大粒种(Cofea liberica Hiern.) 又称利比里亚种,已收集到1种。

  4、野生种 (Coffea sylvestris Willd. Ex Poem.&Schult.)1 种。来源于咖啡原产地――非洲埃塞俄比亚热带森林中未经选育的古老品种。

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