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半自动咖啡机的这些知识你都记清楚了吗?

发布日期:2020-11-17 09:00:11

  不少喝咖啡小伙伴应该听过半自动咖啡机这类机器,那么这种半自动咖啡机究竟是什么呢?一起来了解下吧:

  半自动咖啡机俗称搬把子机,是意大利传统的咖啡机。这种机器依照人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。这类机器有小型单头家用机,也有双头、三头大型商用机等,较新型的机器还装有电子水量控制,可以精确自动控制酿制咖啡的水量。

  这一类机器主要在意大利生产,在意大利非常流行。它的主要特点是:机器结构简单,工作可靠,维护保养容易,按照正确的使用方法可以制作出好的意大利咖啡。

  这种机器的缺点同样是有点:操作者要经过严格培训才能用这种机器作出高质量的咖啡,而且优秀的咖啡师能提供顾客定制的咖啡。


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